问答1000网

目录

河南省十大特产,河南省十大特产有哪些

发布时间:2022-02-26 / 作者:问答网整理 / 阅读:101次

目录

中国十大,河南省特产,河南省十大特产是哪些?相关知识是什么?问答网小编为你整理。

一、信阳毛尖

1、简介
(1)、中文名
信阳毛尖。

(2)、获奖记录
1915年获得巴拿马万国博览会金奖;1999年获昆明世界园艺博览会金奖;1990年获国家产品质量金奖;日本世界绿茶大会荣膺最高金奖;1958年被评为全国十大名茶。

(3)、主要品种
明前茶、谷雨茶。

(4)、主要产地
信阳浉河区。

(5)、外文名
Xinyang Maojian tea。

2、概述
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。

3、相关信息
(1)、民国初年
由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

(2)、多种功效
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

(3)、1915年
在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

(4)、2017年
中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

(5)、名茶产区
信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

二、汴绣

1、简介
(1)、中文名
汴绣。

(2)、古称
宋绣。

(3)、起源
宋代。

(4)、称号
非物质文化遗产、中国地理标志。

(5)、发源
宋绣。

(6)、外文名
BIAN EMBROIDERY CHINA。

(7)、流行
开封。

(8)、代表作品
《清明上河图》、《百骏图》。

(9)、获得荣誉
工艺美术百花奖 金银奖等等。

2、概述
汴绣,中国传统刺绣工艺之一,历史悠久,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。

3、相关信息
(1)、2006年
汴绣被确定为河南省首批非物质文化遗产之一;

(2)、2008年
汴绣进入第二批国家级非物质文化遗产名录。

三、道口烧鸡

1、简介
(1)、中文名
道口烧鸡。

(2)、英文名
Red-Cooked Chicken, Daokou Style。

(3)、分类
河南特产、豫菜系。

(4)、发源地区
河南 安阳 滑县。

(5)、别称
天下第一鸡。

(6)、主要食材
嫩鸡、八料、陈年老汤。

(7)、口味
咸香可口。

2、概述
道口烧鸡是由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的传统名菜,中国著名特产。

3、相关信息
(1)、功效
它用多种名贵中药,辅之陈年老汤,成品色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨,极具食疗和保健功能,曾被商业部评为全国名特优产品,与北京烤鸭、金华火腿齐名,并且誉满神州,名扬海外。

(2)、创始
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据《浚县志》及《滑县志》记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到乾隆五十二年(公元1787年)的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。

(3)、闻名于世
清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:“色、香、味三绝”。从此以后,道口烧鸡成了清廷的贡品。张炳的世代子孙,继承和发展了祖先的精湛技艺,使“义兴店”烧鸡一直保持着他的独特风味。

四、汝瓷

1、简介
(1)、中文名
汝窑。

(2)、窑址
河南汝州。

(3)、胎色
胎质细腻 。

(4)、外文名
RuYao。

(5)、釉色
天青、月白等。

2、概述
汝瓷是宋代汝窑烧制的青瓷统称,也是汉族传统制瓷工艺中的稀世珍品。汝窑创烧于北宋晚期,为宫廷御用瓷器。金灭北宋后,汝窑也随之消亡。汝窑以烧制青瓷闻名,有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷,釉中含有玛瑙,色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有“雨过天青云破处”之誉。

3、相关信息
(1)、藏品
由于烧造时间短暂,传世亦不多,在南宋时,汝瓷已经非常稀有。后代存世的汝瓷有65件,其中台北故宫博物院21件,北京故宫博物院17件,上海博物馆8件,英国戴维基金会(Percival David Foundation of Chinese Art)7件,其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。

(2)、汝瓷特点
汝窑以烧制青瓷闻名,有天青、豆青、粉青诸品。汝窑的青瓷,釉中含有玛瑙,色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有“雨过天青云破处”之誉。汝窑瓷器一般都较小,盘、洗、碗等口径一般在10-16厘米之间,超过20厘米的极其个别,超过30厘米的几乎没有,故有“汝窑无大器”之说。

(3)、汝窑工艺
收藏瓷器的水很深,并不是所有喜爱瓷器的人都能分清瓷器中的派系。汝瓷便是古瓷中的一个重要派系,具有极其丰厚的文化艺术内蕴。她既有造型讲究、工艺精湛、技术卓绝之特点;又有釉层匀净、蕴润如玉、青色淡雅、宝光内润之秀丽。

五、杜康酒

1、简介
(1)、中文名
杜康酒。

(2)、主要原料
高粱、小麦。

(3)、历史记载
短歌行、七启、止酒。

(4)、适宜人群
健康人。

(5)、外文名
Luoyang Dukang wine。

(6)、别称
杜康。

(7)、储藏方法
常温保存。

(8)、是否含防腐剂
否。

2、概述
杜康酒是中国历史上的名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”“仙酒”之誉。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴。

3、相关信息
(1)、酿造方法
魏武帝曹操曾赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。然而,这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也早已失传。

(2)、浓香型
酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

(3)、历史记载
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。

六、灵宝苹果

1、简介
(1)、中文名
灵宝苹果。

(2)、品质特点
果实圆形或长圆形,果面红色,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中。

(3)、批准文号
中华人民共和国农业农村部公告 第126号。

(4)、产地名称
河南省三门峡市灵宝市。

(5)、地理标志
国家农业部农产品地理标志。

(6)、批准日期
2018年9月29日。

2、概述
灵宝苹果,河南省三门峡市灵宝市特产,全国农产品地理标志。灵宝苹果的主栽品种是富士系。

3、相关信息
(1)、富士系特征
根据品种不同,果实圆形或长圆形,底色黄绿,果面红 色,有片红的,有暗红色条纹或淡黄色条纹的,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中,有香气,极耐储藏,一般条件下,可贮至次年5-6月仍脆而多汁。灵宝苹果酸甜爽口,可溶性固形物含量≥13.5%,可滴定酸含量≤0.3%。

(2)、2018年9月29日
中华人民共和国农业农村部批准对“灵宝苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。

七、南阳玉

1、简介
(1)、别称
“南阳玉”或“河南玉”。

(2)、名称由来
因其主要产于南阳独山而得其名。

(3)、外文名
Dushan jade。

(4)、中文名
独山玉。

(5)、颜色
红、绿、白、紫、黄、黑。

(6)、产地
河南南阳。

2、概述
独山玉又名独玉,是中国四大名玉之一,有南阳翡翠之称,是一种重要的玉雕材料。因产于河南省南阳市的独山而得名,也称“南阳玉”或“河南玉”,也有简称为“独玉”的。

3、相关信息
(1)、主要特色
独山玉色泽鲜艳,质地细腻,透明度和光泽好,硬度高。独山玉的色彩丰富、分布不均、浓淡相间,同一块玉石中常因不同的矿物组合而出现多种颜色并存的现象,这是独山玉的主要特色。其目前不足30万吨,日益稀贵。

(2)、独玉
独山玉又名独玉,是中国四大名玉之一。因产于河南省南阳市的独山而得名。独山玉色泽鲜艳,质地细腻,透明度和光泽好,硬度高。

(3)、色彩丰富
独山玉的色彩丰富、分布不均、浓淡相间,同一块玉石中常因不同的矿物组合而出现多种颜色并存的现象,这是独山玉的主要特色。独山玉目前不足30万吨,日益稀贵。

八、河南黄河鲤鱼

1、简介
(1)、中文学名
黄河鲤。

(2)、拉丁学名
Cyprinus carpio。

(3)、别称
鲤拐子、鲤子。

(4)、界
动物界。

(5)、亚门
脊椎动物亚门。

(6)、亚纲
辐鳍鱼 亚纲。

(7)、目
鲤形目。

(8)、亚目
鲤亚目。

(9)、科
鲤科。

(10)、门
脊索动物门。

(11)、纲
硬骨鱼纲。

2、概述
黄河鲤(拉丁学名:Cyprinus carpio),鲤形目鲤科动物。黄河鲤近年由于主河道污染等原因而产量大减。

3、相关信息
(1)、外貌形态
黄河鲤体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白;臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色;除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑;体梭形、侧扁而腹部圆;头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起;头较小;口端位,呈马蹄形。

(2)、四大名鱼
黄河鲤同淞江鲈鱼,兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我省和我国的宝贵鱼类资源。

(3)、传说
鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋,称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼”等美好诗句。

九、西峡猕猴桃

1、简介
(1)、中文名
西峡猕猴桃。

(2)、品质特点
口感好,维生素C含量高。

(3)、批准文号
国家质检总局2008年第104号公告。

(4)、产地名称
河南省西峡县。

(5)、地理标志
国家质检总局地理标志。

(6)、批准时间
2008年9月19日。

2、概述
西峡猕猴桃,河南省西峡县特产,中国国家地理标志产品。西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好,维生素C含量高。

3、相关信息
(1)、2008年9月19日
原国家质量监督检验检疫总局批准对“西峡猕猴桃”实施地理标志产品保护。

(2)、2019年11月15日
入选中国农业品牌目录。

十、卢氏核桃

1、简介
(1)、中文名
卢氏核桃。

(2)、产地
河南省卢氏县。

(3)、特点
个大,皮薄、肉肥、色白、味香。

(4)、营养
含有大量的铁锌磷、多种氨基酸。

2、概述
卢氏核桃个大,皮薄、肉肥、色白、味香 ,所产干果个大皮薄、 出油率高,营养丰富,据测定每公斤 核仁含脂肪70%、蛋白质18-20%,还含有大量的铁、锌、磷和多种氨基酸,常食之有润燥化痰、 滋阴补阳、乌须黑发、建脑 易智的作用 。

3、相关信息
(1)、产地环境
卢氏县是全国的核桃适生区,地处河南省西部边陲,是全国闻名的核桃产地。与陕西省的洛南、丹风、商南三县接壤,横跨崤山、熊耳、伏牛三大山脉,以熊耳山为界,南部为长江流域,北部为黄河流域。

(2)、行政区域
全县辖9镇10乡, 353个行政村,37万人。总面积4004平方公里,有耕地41,6万亩。209 国道纵贯南北,、与陇海铁路灵宝火车站相连(相距70余公里)。是全省面积最大,人口密度最小,平均海拔最高的深山区贫困县和革命老区县。最小、平均海拨最高的深山区国家级贫困县,素有中原小“西藏”之称。

(3)、生产情况
河南省卢氏县是国家林业局命名的“中国核桃之乡”,核桃栽培已有一千多年的历史,目前全县有核桃面积23万亩,400万株,年产干果500万公斤,占河南全省核桃总产量的三分之一,是全国核桃生产重点大县,2004年又被河南省农牧厅鉴定确定为无公害核桃生产基地。


















相关问答
相关专题
其他相关文章
热点问答
1斗罗大陆十大凶兽是哪些?
斗罗大陆十大凶兽是哪些?
最新内容
大家关心
热点文章