潮州炒面如何做
发布时间：2022-01-03 / 作者：问答网整理 / 阅读：157次
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1、主料
蒸面条、熟肉片、红萝卜、姜、大蒜、花椒。
2、辅料
食用油、食盐、十三香。
3、口味
家常。
4、功效
养心安神、除烦、安神。
二、烹调步骤
1、熟面条400克，红萝卜切粗丝，红烧肉切片（平时煮好冷藏的），大蒜拍扁，姜剁碎，包菜切小块。
2、热锅放油放姜，大蒜，花椒爆香，放红萝卜丝，放肉片，加适量食盐，十三香翻炒。
3、加适量开水，红萝卜肉片稍微煮一下柔软可口。
4、加入切好的包菜。香喷喷的潮州炒面就出锅了。
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