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一、喝茶的好处

1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和治疗辐射伤害
 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

4、有助于抑制和抵抗病毒菌
 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

5、有助于美容护肤
 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

6、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

7、有助于利尿解乏
 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

8、有助于降脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

9、有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

10、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。


二、喝茶的坏处

1、喝茶太多会引起胃病
经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝茶太多易产生便秘症
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭
浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。

5、喝茶太多可致龋齿
浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。

一、隔夜茶能喝不宜喝

1、对人体不利，不易饮用
隔夜茶在生活中经常出现，它还能喝，但是对人体不利，不易饮用，因为茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降。

2、产生一些有害物质
有时隔夜茶还会产生一些有害物质，会对人体健康不利。

二、隔夜茶会诱发炎症

1、对人体有害的物质
茶水中的多酚类物质，在与空气中的氧气之间发生反应以后，就会形成茶锈，而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质，它们进入人体以后会伤害肝肾功能。

2、诱发炎症
会诱发炎症，会让人类溃疡和坏死类疾病高发，对人类身体的危害特别大。

三、隔夜茶能引发腹泻

1、长时间浸泡以后容易发生变质
茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质，很容易腐败，会产生大量的细菌。

2、容易引发腹泻或者腹痛
如果存放时间超过十二个小时，最好不要再饮用，不然很容易引发腹泻或者腹痛。

四、产生亚硝酸胺

1、会产生一定数量的亚硝酸胺
常常在放置的过程中，会产生一定数量的亚硝酸胺，这也是隔夜茶不能喝的主要原因。

2、让癌症的发病率明显提高
人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变，会让癌症的发病率明显提高。

一、不饮过浓的茶

1、使人体“兴奋性”过度增高
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。

2、出现心跳过速,甚至心律不齐
有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

二、临睡前不饮茶

1、入睡变得非常困难
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难。

2、影响次日的精神状态
甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

三、忌用茶解酒

1、喝茶以此防醉适得其反
不少人边饮酒边喝茶以此防醉，或酒后饮茶以解酒，但其结果往往相反。

2、增加心脏负担
酒的主要成分乙醇和茶叶中的茶碱都可加快心率，增加心脏负担。而且大部分茶中茶碱的利尿作用能使乙醇在尚未完全分解时排出，对肾脏有较大的刺激作用。

四、忌以茶水服药

1、降低药效
有不少人视茶水如白开水，随便以茶水服药，岂不知，这样往往会降低药效。

2、使药物分解破坏而失效
如多酶片、胃蛋白酶等药物，其本身就是蛋白质，遇到茶中鞣质能够生成不溶性沉淀物而降低药效。碱性药物与茶巾的鞣酸能起中和反应，使药物分解破坏而失效。

五、忌空腹饮茶

1、抑制胃液分泌，妨碍消化
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化。

2、引起胃黏膜炎
会引起心悸、头痛、眼花、心烦、胃部不适等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃黏膜炎。

六、忌饭后立即饮茶

1、使得肠胃蠕动减慢
茶叶中含有的大量的鞣酸与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使得肠胃蠕动减慢，延长粪便在肠道里的停留时间，会造成便秘。

2、增加有毒物质和致癌物质
还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，对人的健康是极为不利的。饭后约一个半小时饮茶最为合适。

一、早晨

1、提神醒脑
经过一个晚上的睡眠之后，人的身体往往处于还未复苏的状态，喝茶有助于提神。

2、养胃护胃
早晨人体水分缺失，因此血液混浊、浓度较大，所以在早上吃完早饭之后饮一杯淡茶水，能养胃护胃。

二、午后

1、下午3：00左右
下午3：00左右喝茶，对人体能起到调理的作用。

2、增强身体的抵抗力
增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的。

三、午饭之后一杯绿茶

1、化解毒素的作用
吃完午饭以后一般就是过了正午十二点，在这个时候人的身体正处于血液快速流动，肝火旺盛的状态。绿茶口感清新，性质甘凉，具有清热解火，化解毒素的作用。

2、抗衰老
而且绿茶中维生素E含量十分丰富，不仅能抗氧化抗衰老，还可以利尿去浮肿。

四、晚上

1、晚上8：30左右
在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。

2、晚饭之后一杯黑茶
中国人的饮食习惯一般是晚饭多荤腥多油腻，而且在一天下来之后，人的身体里也已经堆积了不少的垃圾。黑茶最大的功效就是祛油脂，尤其是普洱茶更是减肥圣品。而且黑茶性质温纯，含有的咖啡因较少，晚饭之后喝不会影响晚上的睡眠。

五、喝茶的量

1、每日饮茶2～6克
讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。

2、每天1—2次
一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

一、抑制心血管疾病

1、对人体的脂肪代谢有着重要的作用
茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。

2、使凝血变清
尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

二、消脂减肥

1、提高胃液的分泌量
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

2、消脂功效
茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为显著，减肥茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。

三、延缓人体衰老

1、茶多酚具有很强的抗氧化活性
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、延缓人体内脏器官衰老
合理饮茶，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。

四、美容护肤

1、能将黑色素吸附后再排出体外
研究表明，茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。

2、洗脸能清除面部的油腻
且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

五、消炎抑菌

1、茶多酚有较强的收敛作用
茶多酚有较强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用，有消炎、止泻的疗效。

2、茶具有消炎作用
利用茶叶的抑菌、杀菌作用，可防治急性和慢性痢疾。又因茶具有消炎作用，因此用茶汤擦洗脸部，不仅能保持脸部皮肤清洁，更具有良好的护理效果。

六、防辐射伤害

1、茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C
辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有防辐射的作用。

2、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。