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世界上寿命最短的鱼

发布时间:2021-01-06 / 作者:问答网整理 / 阅读:165次

鱼类之最,寿命最短的鱼是什么?相关知识是什么?问答网小编为你整理。

一、寿命最短的鱼

银鱼。

二、简介
1、中文学名
银鱼。

2、拉丁学名
Hemisalanx prognathus Regan。

3、别称
炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼、白饭鱼。

4、二名法
Regan。

5、门
脊索动物门。

6、亚门
脊椎动物亚门。

7、种
银鱼。

8、分布区域
分布于日本、朝鲜、韩国、越南,俄罗斯及我国近海和内陆各水域。

9、类型
淡水鱼。

10、目
鲑形目。

11、亚目
胡瓜鱼亚目。

12、科
银鱼科。

13、界
动物界。

14、属
间银鱼属。

15、纲
硬骨鱼纲。

16、亚纲
辐鳍鱼亚。

17、英文名称
salangid。

三、形态特征

1、体型
银鱼,体细长。近圆筒形,后段略侧扁,体长约12厘米。

2、头与口
头部极扁平。眼大,口亦大,吻长而尖,呈三角形。上下颌等长;前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨,但具一肉质突起。

3、各种鳍
背鳍Ⅱ11~13,略在体后3/4处。胸鳍8~9,肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28,与背鳍相对;雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞,一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。

4、全身透明
体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色。市面上部分银鱼为保鲜和保色用硫磺熏蒸,静置后呈土黄色,应注意不要购买。

5、特征
体侧各有一排黑点,腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点,沿臀鳍基左右分开,后端合而为一,直达尾基。此外,在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。珠湖银鱼因为个体较小,肉质透明性较好,黑点透射使整体呈亮灰色时为上品。

四、生存分布
1、国内
中国是世界银鱼(银鱼科Salangidae的简称)的起源地和主要分布区,在中国东部近海(包括长江流域)和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种,例如鄱阳湖鄱阳县境内珠湖部分的珠湖小银鱼,是已知银鱼品种中个体最小的品种,但营养质含量比远比大银鱼要高。

2、营养价值和经济价值
银鱼营养价值和经济价值均很高,是重要的经济鱼类。银鱼生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。作为典型的r-对策者,银鱼对环境变化敏感且反应迅速,种群消长快,在漫长的进化过程中形成了其种间食性、生长和繁殖等生物学和生态学特征的丰富的多样性。

3、天然资源衰退
然而中国的银鱼天然资源却因围湖造田、过度捕捞、环境污染和生境破碎化等多种因素的影响而持续衰退,各种银鱼的天然资源都不同程度地下降,物种分布范围显著缩小,个别物种渐危。呼吁审视银鱼移植增殖的生态效应,加强银鱼的基本生态学研究和生物多样性保护,并提出中国银鱼资源保护和可持续利用的对策。

4、淡水鱼
银鱼是可以生活于近海的淡水鱼,具有海洋至江河洄游的习性。分布山东至浙江沿海地区,尤以安徽寿县瓦埠湖,霍邱县城西湖,鄱阳湖,巢湖,太湖,安徽明光市的女山湖,安徽宿松县下仓的大官湖,四川雷波县的马湖乃至长江口的上海崇明等地为多。

5、三大银鱼盛产湖
我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。2012年北方各渔业部门加大对银鱼的重视,采取措施从太湖引进银鱼。

6、北方银鱼
如北方河北各大水库和大型湖泊均有,其中河北省邯郸市磁县岳城水库,黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县龙虎泡、连环湖等均有优质银鱼。

7、南方银鱼
南方银鱼则以鄱阳湖珠湖野生银鱼为代表,继续保持野生收采。特别是近年鄱阳湖国家湿地公园的建设,珠湖水域整体划入公园保护区,银鱼无序收采得到了很好的控制。珠湖银鱼的质量有了更好的保证。

五、生活习性

1、栖息习性
银鱼在池塘中多生活于中下层,除缺氧外,极少发现在上层活动,如池周、池底有水草,往往钻入其中。仔幼鱼有较强的趋光性,夜晚用灯光能将其诱集成群,因此可用此法来检查其生长和摄食情况,成鱼无此特性。

2、摄食习惯
(1)、没有胃
银鱼体内并没有胃来负责消化食物,只有像管子一样的肠来贮存摄入体内的食物。这种比较特殊的生理结构决定了其不能摄入大量的食物,且摄入的食物体积不应过大。银鱼不同生长周期的摄食量和喂养饲料是存在差异的,幼鱼一般以浮游生物或者其代谢物为食,当银鱼的体型长至一定程度时可以摄入一些体型较小的生物。

(2)、养殖技巧
养殖者喂食银鱼时需要注意在不同时期选用正确的饲料进行喂养。如果选择错误,很可能会导致由于食物摄入不足而出现争抢食物的现象,这样就会出现银鱼大规模死亡的现象。[4]

3、繁殖性能
(1)、繁殖能力
银鱼的繁殖能力十分惊人,发育成熟的银鱼都会在入冬前后大量进行繁殖,并且持续的时间较长,一般持续三四个月。

(2)、繁殖方式
银鱼的繁殖方式为体外受精,排出的卵会沉到水体底部,一般30天左右就会完成孵化。银鱼最佳的孵化温度是5~10℃,在此温度条件下,可以提高卵的孵化速度及成功率。

(3)、繁殖期
在每一次的繁殖期,银鱼一般排产2次卵,每次约千颗,银鱼排产卵结束后会在短时间内死亡。

六、种类介绍
1、太湖银鱼
(1)、源于海洋
太湖银鱼源于海洋,于成湖过程中封闭于此。有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼及寡齿短吻银鱼4种,以短吻银鱼产量最大。

(2)、三角带的中心
太湖地处沪、宁、杭三角带的中心,横跨江苏、浙江两省,气候温和,雨量充沛,年均气温15~18℃,年降水量1000~1500毫米,水位稳定,水清而肥沃。

(3)、历史考证
据《太湖备考》载,吴越春秋时期即盛产,清康熙年间列为贡品。6~8月为捕捞期,捕获后立即晒干或鲜冻。银鱼干按品质分为粉条、燕干、瓜鱼3种,以粉条最佳,体短、肉肥、骨软、色白光润、味鲜,为鱼干中的上品;瓜鱼鱼体粗长,质量最差。

2、洞庭湖银鱼
(1)、产量居全国首位
洞庭湖银鱼产量居全国首位。主产于湖南省境内洞庭湖及湘江、资水的下游一带。滨湖岳阳、华容、湘阴、沅江、澧县、汉寿、常德等地均为产区,尤以沅江市产量最高,该县有木梓潭、白沙长河、黄鹤湖、毡帽湖、主坝、小口塞等6处河湖,计大小湖(河)汉24处,面积达2万余亩,为成鱼产卵、幼鱼摄食的良好场所。

(2)、盛产太湖短吻银鱼与寡齿短吻银鱼
其质雪白,纯净无杂,素为水产名品。早在唐宋时期,已有捕捞;清咸丰、同治年间,产量最丰,并为贡品,其后因湖场淤塞、围垦,致生产面积下降。

3、鄱阳湖银鱼
(1)、主产区域
鄱阳湖银鱼主产于江西省南昌、进贤、波阳、余干、都昌、永修、湖口等县。鄱阳湖水域广阔,湖汉众多,如青岚湖的罗溪湾、英山湾,大莲子湖汉,土塘湖,外珠湖等水域,水深,弯道多,受风浪影响小,沿岸水草茂盛,水质肥沃,饵料丰富,为幼鱼生长的良好环境。

(2)、主产品种
有太湖短吻银鱼、乔氏短吻银鱼和雷氏银鱼3种,太湖短吻银鱼分春、秋两季产卵,春季产卵期在2月上中旬至5月中旬,水温为10.1~21.3℃,秋季在9月中旬至11月中旬,水温为15~23℃。卵子经7~10天孵成幼鱼,5月中旬可长至体长35毫米,体重100毫克。

(3)、捕捞季节
此时青岚湖捕获的小银鱼,晒干后称“绣花针”。8~9月中旬,为捕鱼旺季,此时鱼身圆壮,肉质肥嫩,称。“圆身银鱼”。该湖产银鱼历史已2000余年。

4、巢湖银鱼
(1)、肉质细腻
巢湖银鱼肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味。巢湖地处安徽省境内,湖区与长江相连的江汉沿岸,水温适宜,水草繁茂,为产卵的良好场所。

(2)、生长特征
每年二三月产卵孵化的鱼苗,至5月下旬生长成熟,体长已达10厘米以上,此时即可开始捕捞。1958年在巢湖通往长江口处建造大闸,控制了巢湖水位,使银鱼产量增加。

5、辽宁银鱼
辽宁银鱼有大银鱼、尖头银鱼、长鳍银鱼、乔氏短吻银鱼等品种,分洄游型与陆封型两类。洄游型分布于丹东、营口、盘中、锦州的沿海地区及鸭绿江口和大洋河口;陆封型分布于铁甲水库。洄游型银鱼于每年春季3月下旬溯问洄游至河口淡水区产卵繁殖。

七、食用价值

1、营养成分
每100克鲜银鱼中,含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克、磷102毫克、热量41千卡,还含有维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成分。每100克银鱼干中,含蛋白质72克、脂肪13克、碳水化合物质0.5克、钙761毫克,可食率达100%。

2、营养功效
(1)、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,可做宝宝辅食。

(2)、据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。

(3)、经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

(4)、明代医学泰斗李时珍在《本草纲目》中说银鱼:“食之甚美味甘无毒,可作‘羹食’,宽中健胃,补肺清全,滋阴火,补虚劳。”《食疗本草》也载有“银鱼利水,润肺止咳”的作用。

3、推荐做法
菠菜银鱼面、银鱼干炒南瓜、鲜香银鱼汤、芹菜银鱼干、炝炒小银鱼、葱拌银鱼。


 

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