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一、橘子

1、简介
橘子原产地中国，数千年的栽培历史不能说清楚具体位置。由阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子在荷兰、德国都还被称为“中国苹果”。中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。

2、功效
具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤之功效。

3、食用方法
橘皮汤、橘皮茶、橘皮酒、橘皮酒、橘皮果酱、橘皮菜肴、橘皮粥。

4、食用禁忌
（1）、不宜空腹吃，橘子果肉含有柠檬酸，如果空腹吃，会刺激胃粘膜引起胃不舒服的感觉。

（2）、小孩和老人或湿气重，体质虚弱者也不宜多吃。

（3）、橘子和鸡蛋同吃会降低吸收蛋白，黄瓜和橘子同吃会影响其它营养吸收。

二、香蕉

1、简介
香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 [1]  ，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

2、功效
具有清热解毒，利尿消肿，安胎之功效。

3、食用方法
拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋糕、蜂蜜炒香蕉。

4、不宜食用人群
（1）、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。

（2）、空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

（3）、关节炎患者和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

（4）、肾炎患者
肾炎患者是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。

三、葡萄

1、简介
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

2、功效
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

3、食用方法
鲜葡萄汁、新疆琉璃葡萄、西式泡葡萄、冰冻葡萄、自制葡萄酒。

4、不宜食用人群
（1）、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

（2）、腹泻患者
经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

（3）、脾胃虚寒的人
很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。 

四、梨

1、简介
梨子美味多汁，甜中带点酸，营养非常丰富，含有很多维生素，不仅能够生吃，而且能够蒸煮后食用。食疗的疗效也非常好，可以通便秘，有利于消化，对血管也好。

2、功效
另外还可以清热，镇静的功效，对一些高血压，心脏病，失眠多梦有好的辅助功效。

3、食用方法
冰糖雪梨、梨粥、红枣炖梨、川贝蒸梨。

4、食用禁忌
再好的食物都要讲究个适量，千万不要过量。

五、猕猴桃

1、简介
猕猴桃细嫩多汁，清润的汁水与软糯细滑的果肉相互交织，酸甜可口。关键是猕猴桃含多种维生素，号称“维生素果”，营养价值高，所以猕猴桃不但能满足我们的味蕾，还能让你有一个更健康的身体。

2、功效
具有利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智之功效。

3、食用方法
猕猴桃汁、猕猴桃果酒、猕猴桃冰棒、猕猴桃沙拉、猕猴桃蛋糕。

4、注意事项
猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。

六、哈密瓜

1、简介
哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。

2、功效
具有预防冠心病、预防各种癌症、养颜、护眼、减肥、生血之功效。

3、食用方法
脆炒哈密瓜、哈密瓜拌苦瓜、哈密瓜炒虾仁、哈密瓜百合汤。

4、注意事项
（1）、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。

（2）、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。

（3）、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。

七、枇杷

1、简介
枇杷，别名：金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，其花可入药。

2、功效
具有消食止渴、润肤止咳之功效。

3、食用方法
枇杷百合银耳汤、枇杷柚子百合饮、枇杷雪耳糖水、枇杷雪梨果、糖水枇杷、枇杷银耳羹、川贝雪梨枇杷糖水。

4、食用禁忌
枇杷含糖分高，长期过量食用会引起肥胖。枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒不能吃。还有感冒咳嗽人群、老人、小孩、脾虚腹泻者、经期女性、孕妇和糖尿病患者不宜吃枇杷。

八、龙眼

1、简介
龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。

2、功效
具有安心宁神、补血养气、益智补脑之功效。

3、食用方法
桂圆泡茶系列、桂圆炖肉系列、桂圆粥系列、桂圆甜汤系列。

4、食用禁忌
（1）、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。

（2）、内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;

（3）、龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;

（4）、龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。

九、红枣

1、简介
红枣，中文名密花核果木，别称密花核实，属于被子植物亚门，被子植物纲、金虎尾目、核果木科、核果木属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

2、功效
具有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性之功效。

3、食用方法
（1）、生吃生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。

（2）、蒸熟后吃将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。有些人很喜欢这样吃。首先将适量红枣洗净，然后放入碗中，最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟。

（3）、煮粥将适量红枣去核后，切成一小块一小块的，然后将其洗净，最后再将其与米一起放入锅中煮。

（4）、炖汤红枣炖汤既营养又美味。取适量红枣洗净后，将其与鸡肉一块放入炖罐中，再倒入适量水炖汤即可。

4、食用禁忌
（1）、红枣+大葱
易导致消化不良，红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

（2）、红枣+海蟹
容易患寒热病，海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

（3）、红枣+动物肝脏
破坏维生素，红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。

十、甜瓜

1、简介
甜瓜（Cucumis melo L.）又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。

2、功效
全草药用，具有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。

3、食用方法
（1）、瓜干，是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。

（2）、瓜脯，厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。

（3）、此外，还可加工成瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等。

（4）、甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。

4、食用禁忌
（1）、凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。

（2）、有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。

（3）、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

（4）、忌用菜刀削甜瓜。因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到甜瓜上。