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一、杈把果

1、简介
（1）、中文名 
杈杷果 。

（2）、别名 
健身果、相思果 。

（3）、界 
植物界 。

（4）、门
被子植物门 Angiospermae 。

（5）、纲 
双子叶植物纲 Dicotyledoneae 。

（6）、亚纲 
合瓣花亚纲 Sympetalae 。

（7）、目 
茜草目 Rubiales。

2、概述
杈把果又被称为是相思果，因为它的外形像是一个个小爱心，看起来十分有特色。杈把果的果肉质地比较嫩滑，放进口里面是甜甜的，而且它体内含有的维生素含量很高，是一种营养价值丰富的水果。

3、果实形状
果实为合生果，分杈状， 单果纵径 1.18 cm，横径约 2.10cm，平均单果重 2.15 g，最大单果重 3.15 g以上。果实艳红色 ，成熟后果实呈现悦目的半透明状，皮薄，果味浓甜芳香。

4、营养成分
研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0.18%)，糖酸比高达39:1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，颇受广大年轻人的喜爱。

二、蛇皮果

1、简介
（1）、中文学名 
蛇皮果 。

（2）、拉丁学名
Salacca zalacca (Gaertn.) Voss 。

（3）、别称 
沙叻 。

（4）、界 
植物界 。

（5）、门
被子植物门 。

（6）、纲
单子叶植物纲。

2、概述
蛇皮果顾名思义就是说明它的外形像是一层蛇皮，蛇皮果在东南亚地区比较流行，可以剥皮直接食用，也可以做成罐头之类的甜品密封保存。蛇皮果吃起来的口感有点像菠萝，脆脆的，但是又酸甜可口。

3、产地生境
蛇皮果对温度要求较高，周年生长最适宜温度范围是20-30℃。截止到2009年中国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史。主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。

4、病虫防治
蛇皮果人工林病虫害较少，比较严重的虫害是一些甲虫类，主要以根部为食，可导致植株死亡。一般在栽培时施入—些防治根部害虫的药剂对其进行防治；苗期会出现—些叶斑病等，这—般与环境变化有关。

5、主要价值
（1）、营养
食用蛇皮果主要是吃里面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的热量和碳水化合物，同时脂肪和蛋白质的含量也很多，另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质，因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。

（2）、功效
蛇皮果的果肉是白中带黄色，咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

三、醋栗

1、简介
（1）、中文名 
醋栗 。

（2）、外文名 
gooseberry 。

（3）、别名 
灯笼果 。

（4）、界 
植物界 。

（5）、门
被子植物门 。

（6）、纲
双子叶植物纲Dicotyledoneae 。

（7）、亚纲
蔷薇亚纲Rosidae。

2、概述
醋栗算得上在我们生活中比较常见的，它又被称作是灯笼果，一般分布在我国的华北和东北地区，它的果肉很甜，因此很多时候都会被做成果汁和果酱。另外，还具有一定的药用价值呢。

3、形态特征
醋栗为落叶灌木，株丛矮小、开张，新梢上布满锐利的刺。分枝力和延长枝生长势均弱。一般株丛基部都有发达的基生芽，每年都可萌发出基生枝，因此基生枝抽生能力强，常从一个株丛内发出50个以上的枝，因而影响多年生枝的生长势及寿命。醋栗寿命一般为7～8年，盛果枝龄为3～4年。

4、营养成分
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。

5、分布范围
我国栽培黑穗醋栗与醋栗的历史很短，仅有80余年历史，从北方到南方均有栽培，主要产区在黑龙江省和吉林省，辽宁、内蒙古、甘肃等地有少量引种栽培。黑穗醋栗在黑龙江省主要分布于阿城、尚志、海林、牡丹江等地；吉林省主要分布在蛟河、延边等地。

四、洛神果

1、简介
（1）、中文学名 
洛神果 。

（2）、界 
植物界 。

（3）、科 
锦葵科 。

（4）、分布区域 
热带及亚热带，台湾盛产。

2、概述
洛神果看外表可能会将它误认为成是一种花朵，它分布在热带及亚热带地区，属于热带水果。它的果实里面富含很多果酸，因此经常食用，对身体健康很有益处。

3、形态特征
锦葵科草本植物，花果中富含花青素、果胶、果酸等。其味天然芳香、微酸，色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。

4、分布范围
分布于热带及亚热带，台湾盛产，其制品为台湾著名的土特产品。

5、主要价值
可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、清热解毒、开胃消滞、振奋精神。对治疗心脏病、高血压、调节血脂，降低血液浓度等有一定效果。同时具有防感冒、治喉炎热咳、促进胆汁分泌、消斑平皱、滋润肌体等作用，经常食用，能够改善体质、健康益寿。

五、释迦果

1、简介
（1）、中文名 
番荔枝 。

（2）、别名 
赖球果、佛头果、释迦果、林檎 。

（3）、门
被子植物门 。

（4）、纲
双子叶植物纲 。

（5）、目
毛茛目 。

（6）、科
番荔枝科。

2、概述
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。

3、详细介绍
在十大高糖水果排行榜中，释迦每100g含有18%左右的糖分，所以它的味道很甜腻可口，而且维生素C的含量也特别丰富。

4、形态特征
落叶小乔木，高3-5米；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，排成两列，椭圆状披针形，或长圆形，长6-17.5厘米，宽2-7.5厘米，顶端急尖或钝，基部阔楔形或圆形，叶背苍白绿色，初时被微毛，后变无毛；侧脉每边8-15条，上面扁平，下面凸起。

5、分布范围
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；全球热带地区有栽培。 [1] 

6、生长习性
（1）、光照
番荔枝喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。 [3] 

（2）、温度
番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃，平均最低为了15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。番荔枝果树安全越冬的临界温度为0℃。大部分的番荔枝都为半落叶果树，在冬末或早春便进入自然休眠或环境条件引起的强迫性休眠。

7、保健
番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

六、人心果

1、简介
（1）、中文学名 
人心果 。

（2）、拉丁学名
Manilkara zapota (Linn.) van Royen 。

（3）、别称 
吴凤柿、赤铁果、奇果等 。

（4）、界 
植物界 。

（5）、门
被子植物门 。

（6）、纲
双子叶植物纲 。

（7）、亚纲
合瓣花亚纲。

2、概述
人心果因为外表像人的心脏而得名，它是可以直接食用的一种水果，体内的维生素和矿物质含量几乎是蔬菜和水果界中最高的。

3、生长习性
性喜高温多湿，不耐寒，生育适温22-30摄氏度，冬季能耐2-3摄氏度低温，大树在-2.2摄氏度低温下出现寒害，-4.5摄氏度下几小时受严重冻害，幼苗在-1摄氏度时受冻枯死。土壤以肥沃深厚的砂质或粘质壤土为宜，排水，日照需良好。生长缓慢。 

4、地理分布
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区，美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省（区）的南部和中部。

5、繁殖方法
（1）、播种
种子9-10月成熟。种子阴干后，可储藏至翌年春播。发芽适温为24-28摄氏度，播后20-30天发芽。

（2）、扦插
扦插在夏季进行，剪去充实顶端嫩枝，长12-15厘米，插入沙床，室温保持25-28摄氏度，插后30-40天生根。

（3）、压条
压条在春季进行，选取1-2年生充实枝条，在离茎顶20-25厘米处进行环状剥皮，宽1-2厘米，用腐叶土和薄膜包扎，约2个月左右长出新根。

6、食用价值
人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

七、神秘果

1、简介
（1）、中文名 
神秘果 。

（2）、学名
Synsepalum dulcificum (Schumach. & Thonn.) Daniell 。

（3）、别称 
变味果、奇迹果、甜蜜果。

（4）、界 
植物界 。

（5）、门
被子植物门 。

（6）、纲
双子叶植物纲 。

（7）、亚纲
合瓣花亚纲。

2、概述
神秘果真的是很配得上它的名字了。在我国和其他很多国家，神秘果都是禁止出口的，因为神秘果的产量很低，虽然吃的时候神秘果的口感有些酸涩，但是神奇之处在于吃过它的两个小时之后，无论是品尝哪种水果，口里都是一种甜甜的感觉。

3、形态特征
多年生常绿灌木，树高3-4.5米，枝、茎灰褐色，枝上有不规则的网线状灰白色条纹，分枝部位低，枝条数量多，若温度适合全年可抽发新梢，呈浅红色，叶枝端簇生，每簇有叶5-7片，叶互生，琵琶形或倒卵形，叶面青绿，叶背草绿，革质，长3.6-7.6厘米、宽2.7-3厘米，叶柄短、0.5厘米左右，叶脉羽状。

4、生长环境
神秘果要求温湿条件较高，适宜热带、亚热带低海拔潮湿地区生长，但仍有一定的耐旱、耐寒能力，在冬季最低气温3-5℃时，会对幼枝、嫩叶产生寒害但不致死，8-10℃可安全过冬。神秘果喜微酸性或中性土壤，在排水良好的砂质壤土生长最佳。

5、分布范围
原产于西非加纳、刚果一带。世界热带、亚热带地区均有栽培。中国于20世纪60年代引入种植，在海南、云南、广西等地生长良好，云南省热带作物科学研究所栽培的神秘果植株是1964年周恩来总理访问加纳时引入的。

6、主要价值
（1）、经济
从神秘果中提取的神秘果素具有很强的增甜作用，据报道0.1毫克的神秘果素即可产生持久的增甜作用：从神秘果果皮中提取的红色青甙色素和黄酮醇色素，可作为食品和饮料的着色剂；神秘果经浓缩加工而成的干粉可配制成能咀嚼的食品；还有神秘果素可作为抑制食欲的药物，可开发用于减肥药和抑制食欲的药物。

（2）、观赏
神秘果枝条弹性好，耐修剪，树形优美，花、叶、果都具有较高的观赏价值，是理想的绿化树种，也适合作圆形或云片式树形的盆景。

八、南洋红香蕉

1、简介
（1）、中文名 
南洋红香蕉 。

（2）、引进时间 
2001年 。

（3）、类型
香蕉 。

（4）、引进公司
广西科技厅 。

（5）、种类 
水果。

2、概述
南洋红香蕉是从东南亚引进的一种香蕉品种，它与普通香蕉的不同之处在于外观是呈橙红色的，而且果实的体型也比较大。最关键的是南洋红香蕉这种水果十分好储存，几乎一周都不会坏。

3、特征
红美观,皮较厚;果肉淡黄色,肉质细腻、皮香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑，熟后呈红色，具有很强的耐储存性，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富，维生素的含量极高。红皮香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉，而且价格高，但丝毫没有阻止它的受关注度，尤其香蕉外表的红色，更是有种喜气的意味，还是有消费者以此为礼物，表达他们对于亲朋好友的美好祝福。

九、露兜果

1、简介
（1）、中文名 
露兜树 。

（2）、学名
Pandanus tectorius Sol. 。

（3）、界 
植物界 。

（4）、门
被子植物门 。

（5）、纲
单子叶植物纲 。

（6）、目
露兜树目 。

（7）、科
露兜树科。

2、概述
露兜果同样也是一种热带水果，露兜果的吃法和甘蔗有点类似，都是通过咀嚼来获取果肉中的糖分，之后再吐掉。这种水果十分适合肠胃不好的人吃，有缓解之效。

3、产地生境
原产热带非洲、印度、澳洲，印度洋及太平洋诸岛屿。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州和云南等省区有分布。生长在海边沙地或引种作绿篱。喜高温、湿润和阳光充足环境，不耐寒，较耐阴，宜富含有机质和排水良好的沙壤土。

4、繁殖方法
（1）、分株繁殖
春季4-5月，将母株旁生的子株切下，插入沙床中，保持室温15-26℃，待发根较多时盆栽，也可将切下的子株基部，用苔藓包扎，保持湿润，待长出新根后盆栽。

（2）、播种繁殖
采种后即可播种，发芽适温为25-30℃，播后25-30天发芽。

5、栽培技术
盆栽用腐叶土、培养土和粗沙配制的混合土。盆地多垫瓦片，以利排水和根部发育。生长期保持盆土湿润，盛夏向叶面多喷水，适当遮阴。每半个月施肥1次。冬季室内养护，减少浇水，防治阳光充足处。每2-3年换盆1次，将过长的肉质根和过密的叶片加以修剪，保持树姿美观。

6、主要价值
露兜树含有维生素、丰富的矿质元素和多种营养成分，至少含有17种氨基酸，其中7种为人体必需的氨基酸。其中总糖、丝氨酸和谷氨酸质量分数、维生素C、钾质量分数较高。开发利用露兜树将会产生较大的经济效益和社会效益。

十、蓬莱蕉

1、简介
（1）、中文名 
龟背竹。

（2）、学名
Monstera deliciosa Liebm.。

（3）、别称 
蓬莱蕉、铁丝兰、穿孔喜林芋

（4）、界 
植物界。

2、概述
蓬莱蕉算得上是这些水果中比较难得的，因为它的果实成熟期需要整整一年，切记没成熟的果实有毒，是千万不可以食用的。成熟后的蓬莱蕉果实有一种特殊的香味，十分好闻。

3、生长环境
龟背竹喜温暖湿润，较遮阴的生态环境，忌强光暴晒与干燥，不耐寒，在中国多行温室栽培，用于布置大厅、居室。生长适温为20-30℃，15℃停止生长，越冬温度为5℃。春、夏、秋三季生长过程中保持盆中有充足水分，冬季微潮，减少浇水。耐空气干燥，冬季室内加温后最好经常清洗成熟叶片。有一定的耐旱性，但不耐涝。在南方，可孤植于池畔、溪旁，及石缝中，颇具野趣。

4、分布范围
原产于墨西哥，各热带地区多引种栽培供观赏。中国福建、广东、广西和云南等地栽培于露地，北京和湖北等地多栽于温室。

5、病虫防治
龟背竹常见病害有叶斑病、灰斑病和茎枯病，可用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。常见虫害是蚧壳虫，少量时可用旧牙刷清洗后用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

6、主要价值
龟背竹叶形奇特，孔裂纹状，极像龟背。茎节粗壮又似罗汉竹，深褐色气生根，纵横交差，形如电线。其叶常年碧绿，茎粗壮，节上有较大的新月形叶痕，生有索状肉质气生根，极为耐阴，是室内大型盆栽观叶植物。