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一、减肥早餐搭配
至少搭配三类食物。合理的健康早餐中，应该有主食（少量碳水化合物，如玉米、燕麦、红薯等）、优质的蛋白质（鸡蛋、牛奶、瘦肉等，肉类可以选择鸡胸肉、牛肉等）和蔬果（主要为身体提供维生素和各类矿物质）。

二、食物选择
1、燕麦
就是减肥人士的首选谷物，比外面买的什么全麦面包靠谱多了；

2、莓果类
的水果，如蓝莓、草莓富含抗氧化物和膳食纤维，不仅热量低，还富含人体所需要的各类营养素；

3、纳豆类
等发酵食物，这些食物富含活性益生菌，能帮助人体调节肠道菌群，有减轻体重的效果。

三、早餐时间
减肥早餐最佳时间段是在起床半小时后。如果早餐吃得太早，会使肠胃等消化系统长时间处于疲劳状态，扰乱肠胃的正常蠕动节奏。起床后先饮一杯温开水，先净化肠胃。

四、减肥早餐食谱
1、减肥早餐一
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可，用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。这款早餐，营养很均衡，可以让你更好的吸收营养还能瘦身呢。

2、减肥早餐二
少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可，2片全麦面包烘烤即可。这款中西结合的很好，不但能美白还能瘦身，低热量的搭配不用担心脂肪堆积哦。

3、减肥早餐三
用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦，手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。

4、减肥早餐四
如果你早上没有很多时间，就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧，全麦面包和低脂牛奶的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。

5、减肥早餐五
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;绿豆粥热一下就着酱菜吃，给肠胃来个大扫除。玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖。

五、青少年减肥食谱
1、肉末菜粥
（1）做法：
将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。将油菜切碎，猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热，然后将肉末放入锅里炒散，再加入葱姜末、酱油、盐炒匀，最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。

（2）功效：
肉末菜粥中的大米可提供丰富B族维生素，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，油菜中含有丰富的钙、铁和维C。

2、燕麦粥
（1）做法：
燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;然后转用小火煮10分钟，加入糖调味即可。

（2）功效：
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，经常食用燕麦有减肥的功效。

3、黑枣粥
（1）做法：
高粱米、黑豆均泡发1小时后,洗净捞起沥干;黑枣洗净。倒入清水,放入高粱米、黑豆煮至开花。加入黑枣同煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

（2）功效：
枣中富含钙和铁,它们对正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4、牛奶果羹
（1）做法：
将苹果、梨、橙子切开去皮.切成2cm见方的小块，一同放入牛奶中即可。

（2）功效：
牛奶果味道甘甜，营养丰富，它含有丰富的果糖和葡萄糖，还含有多种矿物质和氨基酸，果肉中含量比较高的营养。常食用能美容养颜也能促进身体代谢，更能提高身体健康水平。