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儿童早餐吃什么好?常见适宜的儿童早餐是什么?

发布时间:2020-07-15 / 作者:问答网整理 / 阅读:93次

儿童在成长,早餐营养是很重要的。那儿童早餐吃什么有营养呢?小编为大家进行几个食谱!

一、 蛋黄粥
1、原料:
大米两小匙;煮熟的蛋黄1个

2、制作方法:
将米洗净加水约120ml,泡1~2个小时,然后用小火煮40~50分钟,再把事先煮好的蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟即可。

二、番茄通心面
1、原料:
通心面(切碎)3大匙;肉汤5大匙;番茄酱1匙(或新鲜番茄1/3个)

2、制作方法:
将切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内,用火煮片刻,然后加入番茄酱1匙(或新鲜番茄1/3个)煮至面条变软为止。

三、虾仁蛋饺
1、原料:
虾仁20g,鸡蛋1个,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

2、制作方法:
前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

四、鸡肉青菜粥
1、原料:
鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g

2、制作方法:
粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

五、西红柿牛肉羹
1、原料:
西红柿50g,牛肉馅50g,葱姜适量。

2、制作方法:
在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

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