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一、南瓜
1、功效：
南瓜富含钴元素和铁元素，能够活跃人体的新陈代谢，增强造血功能。

2、禁忌：
对南瓜过敏者不可食用南瓜，患者湿热气、气质中满者、脚气、黄疸等病症的人不宜吃南瓜，不然会加重病情。

二、西红柿
1、功效：
西红柿富含B族维生素，能够起到很好的补血效果。

2、禁忌：
身体比较虚弱的人不适合生吃。空腹食用之后可能会引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

三、木耳
1、功效：
木耳富含铁、钙等多种微量元素，具有益气补血、润肺镇静的良好功效。

2、禁忌：
干制木耳上的微生物遇到水后就会开始大量繁殖，这个过程中可能会产生毒素发生变质，会产生呕吐、腹泻等中毒症状，甚至会丧命。

四、莴笋
1、功效：
莴笋富含铁元素和锌元素，对于预防缺铁性贫血，改善气血不足有良好的功效。

2、禁忌：
湿疹、慢性支气管炎、夜盲症忌食莴笋。

五、胡萝卜
1、功效：
胡萝卜富含胡萝卜素，能够促进身体对铁的吸收，有很好的补血效果。

2、禁忌：
胡萝卜不可以和桔子，柿子同时服用容易引起甲状腺肿。吃胡萝卜不可以放醋，因为醋会破坏胡萝卜中的维生素。胡萝卜还不可以和酒同时饮用。胡萝卜遇到酒里的酒精，会产生毒素，对肝脏有损伤。

六、菠菜
1、功效：
菠菜富含铁元素和胡萝卜素，补血效果甚佳。

2、禁忌：
肾炎、肾结石、脾虚泄泻患者忌食用菠菜。

七、白萝卜
1、功效：
白萝卜富含维生素C，具有补脾胃、益气血等功效。

2、禁忌：
脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。