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一、石榴

1、护胃养胃功效
中医认为味道甘甜的石榴具有护胃养胃，生津止渴，润燥的功效。而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛，腹泻等疾病。

2、食用方法
（1）、在石榴的顶部用刀刻一圈，用手轻轻的掰下来。

（2）、将石榴纵向划开几道。

（3）、掰开石榴即可食用。

3、注意事项
（1）、不要多吃，易上火
石榴是一种奇异的浆果。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

（2）、感冒等病患慎食
石榴回糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，胃炎患者以及泻痢初起者最好不要吃，糖尿病患者禁食。

（3）、儿童慎食
儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

二、桑葚

1、护胃养胃功效
在中医理论中，桑葚可护胃养胃，养脾胃，养血，所以对肠胃吸收能力促进有帮助，也可改善轻微贫血。

2、食用方法
（1）、桑葚泡酒，可以把桑葚干放入粮食酿造的酒中泡三个月，酒味浓香里带点甜，十分好喝。可以每天饮一小盅。

（2）、桑葚还可以用来蒸蛋糕，可以把桑葚放入蛋糕里，好看好吃又营养。

（3）、桑葚可以和米饭一起煮着吃，别有滋味，熬煮过的桑葚更好吃哟，米饭有股清香淡雅。

（4）、桑葚可以用开水冲泡，喝桑葚水，酸酸甜甜的，工作时闲暇时冲一杯桑葚水喝非常好。

3、注意事项
（1）、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。

（2）、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。

（3）、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。

三、大枣

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补中益气，养血安神之功效。

2、食用方法
（1）、生吃
生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。

（2）、蒸熟后吃
将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。有些人很喜欢这样吃。首先将适量红枣洗净，然后放入碗中，最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟左右就可以了。但是要记住的是，用来蒸的枣尽量买新疆大枣，这种蒸出来的才比较好吃。

（3）、煮粥
将适量红枣去核后，切成一小块一小块的，然后将其洗净，最后再将其与米一起放入锅中煮。

（4）、炖汤
红枣炖汤既营养又美味。取适量红枣洗净后，将其与鸡肉一块放入炖罐中，再倒入适量水炖汤即可。

（5）、红枣豆浆
对于豆浆，大家最常喝的就是用黄豆榨出来的豆浆。其实红枣也是可以榨豆浆的，红枣榨出来的豆浆美味、健康又营养。

3、注意事项
（1）、大枣与海鲜同吃致癌
将红枣和海鲜一起吃，会容易引起中毒。食用红枣后不能直接吃高蛋白质的食物，应该在1-2个小时后食用。还有不能食用内部发霉的红枣，里面的黄曲霉素会致癌。

（2）、枣与葱同吃伤脾胃
大枣补脾与胃，大葱可刺激消化液的分泌，可是两者疏散起来就是导致脾胃不与，易招致消化不良。再者，中医以为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，两者同食，易使火气更大。

四、香蕉

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、益胃生津、疏通血脉、解酒毒之功效。

2、食用方法
炸香蕉、拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋卷、香蕉蛋糕、蜂蜜炒香蕉。

3、注意事项
（1）、不宜与芋头同食，两者容易导致胃部不适、腹部胀满疼痛。

（2）、不宜与菠萝同食，增加血钾浓度；菠萝叶富含钾元素，两者同吃，会增加人体血钾浓度，破坏钾钠平衡。

（3）、不宜与西瓜同食，引起腹泻；香蕉性寒，西瓜也是寒性食物，两者同吃，寒上加寒，容易引起腹泻。

五、菠萝

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身之功效。

2、食用方法
百里香菠萝鸡翅、菠萝炒鸭胗、菠萝烤里脊肉、酸甜排骨、菠萝蛋糕、薄荷水晶菠萝、菠萝花、菠萝酱。

3、注意事项
（1）、对菠萝过敏的人，最好尽量避免食用菠萝
因为菠萝中含有蛋白分解酶，酶类物质也属于蛋白质，对于过敏体质的人，在进食菠萝后，有可能会导致身体出现过敏反应。为了避免过敏反应的发生，在食用菠萝时，可以先把菠萝放在开水中煮一会儿，利用高温破坏蛋白分解酶，从而避免过敏反应的发生。

（2）、患有口腔疾患，胃部疾患的人最好少进食菠萝
因为菠萝属于酸性水果，在进食后，会刺激口腔黏膜，出现不适现象。患有胃病的人在进食菠萝后，还会刺激胃酸分泌，引起胃食管返流现象。

（3）、患有高血压的人，最好不要进食菠萝
因为菠萝中含有丰富的糖分，在进食后，会引起人体血糖增高，患有高血压的人，在进食过量的菠萝后，有可能会诱发高血压的发生。

（4）、由于菠萝属于热带水果，属于热性体质的人，最好少进食菠萝
因为在进食过量的菠萝后，有可能会出现上火现象。在进食菠萝时，最好不要和牛奶，鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，否则，有可能会影响这些食物中蛋白质的吸收。

六、苹果

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补脑养血、宁神安眠之功效。

2、食用方法
（1）、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。

（2）、做成水果沙拉
水果沙拉是很多人都喜欢吃的，特别是年轻人，苹果做成沙拉也是一个不错的选择，首先把苹果削皮，切成小方块，其次加入一点奶油，可根据个人喜好来加入适当的量。还可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。

（3）、榨成苹果汁
苹果营养丰富，脆甜可口，榨出的汁酸酸甜甜的，不仅仅能解渴还可以开胃。先将新鲜的苹果洗干净，再放入榨汁机中，待榨出果汁后，就可以喝了，喜欢喝冰的人还可以放到冰箱里冰一下，约三十分钟，就可以拿出来喝了，冰过的苹果汁口感更好。

（4）、苹果熬粥喝
听到苹果熬粥吃这个说法，相信很多人都觉得很不可思议，水果怎么能熬粥吃呢？，其实苹果是可能熬成粥来喝的，熬粥以后不仅营养美味，而且对我们的身体健康也有很大的益处。先将苹果削皮切成块，再将它和小米放在一起熬成粥，在熬粥的过程中，苹果中的营养物质全部都释放到粥里，粥的营养就更加丰富了。

3、注意事项
（1）、有肾炎、糖尿病、溃疡性结肠炎的患者不要吃苹果。苹果中的粗纤维等会引起身体不适。特别是急性发作的溃疡性结肠炎患者极易引发严重的并发症。

（2）、苹果质地坚硬，吃苹果要细嚼慢咽，以免刺激肠道，引起消化方面的问题。

（3）、饭后不宜立即吃苹果。饭后在食物还处于消化的状态，立即吃苹果会加重胃部的负担，甚至引起腹胀、腹泻等。

（4）、我们很多人都喜欢挑选色泽亮丽的苹果，可是在种植的过程中很多的苹果会打蜡，在吃苹果的时候我们尽可能的削皮食用。

七、柚子

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、清热解毒、止咳平喘、消食化气之功效。

2、食用方法
（1）、辣炒柚子皮
柚子的皮我相信很多人会吃的，但是在柚子皮中有很多的营养物质的，首先准备好半斤的柚子皮、红辣椒青辣椒若干、一些豆豉和瘦肉。然后你就可以去进行爆炒了，记住的是，柚子的皮一定要在水里泡两天。在爆炒的过程中，一定要大火来炒，还有调入生抽在里面。

（2）、鲜榨柚子汁
准备好柚子之后，适当的凉开水和蜂乳七彩糖等，然后我们先把柚子的肉放在容器里搅拌好，然后再煮的过程中放入蜂乳。这道菜会真的很美味的。

（3）、柚子茶制作
我们准备好柚子和冰糖之后，然后采取一些蜂蜜为好的，在制作的过程中一定把柚子先泡上十分钟为好，把若干的柚子皮弄成细丝为好，然后我们放在锅里慢慢的熬好。让柚子充分的去吸收冰糖的甜味。

（4）、柚子鸡翅
准备好柚子，适当一些食盐、适当的生抽、适量葱、适量生姜、适量白糖。然后就用这些材料来做柚子鸡翅，把葱和生姜要切好，在鸡翅上要弄一个口，然后把柚子盐、姜，葱，白糖，生抽放入进去进行腌制。最后放到烤箱上进行制作。

3、注意事项
（1）、柚子中含有丰富的膳食纤维，果酸，氨基酸等营养成分，经常进食柚子，对防治便秘，降低血糖都有一定的作用。柚子中含有的膳食纤维，在进食后，会产生饱腹感，体重超标的人，经常进食柚子，有减肥作用。

（2）、在服用药物的时候不能吃柚子，因为在服药的同时吃柚子，会影响药物在体内的正常代谢过程，影响肝脏的解毒功能，使肝脏受损。服药的时候吃柚子，还可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂药物时吃柚子，还有引起肌肉萎缩的可能性。

（3）、不能和柚子同时服用的药物有降血压药，避孕药物，降血脂药物，含有咖啡因的药物，抗过敏药物，和安眠药物等。所以，在服用药物的时候，要尽量避免饮用柚子汁和吃柚子。

（4）、在食用柚子之后，最好不要把柚子皮扔掉，柚子皮有很多作用，柚子皮可以去除冰箱异味。冰箱在长时间使用后，会出现一股难闻的味道，在把冰箱清洗后，取适量的柚子皮放在冰箱中，最好在冰箱的各个角落都放上柚子皮，当再次打开冰箱时，会有一股清香扑鼻而来。

八、柑橘

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、开胃健食、保肝明目、降压降脂之功效。

2、食用方法
柑橘奶酪、柑橘磅蛋糕、简易柑橘酱、柑橘奇亚籽德国结、柑橘酵素、日式柑橘酱炖鸡、柑橘戚风蛋糕。

3、注意事项
（1）、柑橘不能多吃
柑橘是不可以一下子吃太多的，吃多了会对身体产生不良的影响，每天的食用量不宜超过3个，3个的量其实是可以满足日常对维生素C的需求了，若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

（2）、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃不好的时候不能吃柑橘或者要少吃，因为要是肠胃不好了还吃，很容易发生腹泻或者引起我们的肠胃功能紊乱，这类人群如果吃太多柑橘，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状，所以要注意。

（3）、柑橘与牛奶不宜同食
柑橘中的维生素跟牛奶中的蛋白质一结合就会产生沉淀，这两者一起吃，容易造成很大的消化问题，严重的还会导致腹胀腹泻等症状，所以我们在喝完牛奶一个小时之内最好还是不要吃柑橘，这个时候吃很容易伤害肠胃的，另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

（4）、不宜与萝卜同食
萝卜跟柑橘是两种不一样的营养物质，一起吃了之后，会在我们的身体上产生大量的硫酸盐，也会促成甲状腺肿大的物质，若这时进食柑橘，柑橘中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

九、樱桃

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、祛风除湿，通痹止痛之功效。

2、食用方法
樱桃酱、樱桃雪碧、樱桃Mojito、樱桃果冻、樱桃酸奶、奶酪樱桃杯子蛋糕、樱桃果酒。

3、注意事项
（1）、樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
　　
（2）、湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
　　
（3）、小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。

十、葡萄

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、生津消食、缓解疲劳、补血益气之功效。

2、食用方法
西式泡葡萄、冰冻葡萄、自制葡萄酒、葡萄紫冰沙、鲜榨夏黑葡萄汁、白酒葡萄果冻、热白葡萄酒。

3、注意事项
（1）、首先吃葡萄前一定要把葡萄洗干净了，把葡萄放进一个容器里，加入适量的盐和水泡一会，再过一遍清水即可。

（2）、其次吃葡萄时不要和牛奶，吃完葡萄后不能再吃海鲜例如鱼，虾等也不要喝水，因为葡萄本身就有通便的功效，吃完就喝水的话容易产生腹泻。

（3）、最后就是吃完葡萄要及时漱口，因为葡萄中含有对牙齿有害的成分，再有就是葡萄不能多吃，因为葡萄的含糖分比较高。