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碳水化合物含量高的水果类食物排行有哪些?

发布时间:2020-02-15 / 作者:问答网整理 / 阅读:101次

碳水化合物的食物有哪些?碳水化合物含量高的水果有哪些?食用方法是什么?食用禁忌是什么?问答网小编为你整理。

一、甜瓜

1、简介
甜瓜(Cucumis melo L.)又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,上面粗糙,被白色糙硬毛。花单性,雌雄同株。

2、碳水化合物含量
甜瓜的碳水化合物含量约为5.8(克)/每100克。

3、功效
甜瓜具有清热解毒、利尿、补充营养之功效。

4、食用方法
甜瓜原汁、闪电泡芙、棋格蛋糕、苹果黄瓜甜瓜汁、甜瓜奶昔。 

5、食用禁忌
脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。

二、西瓜

1、简介
西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。

2、碳水化合物含量
西瓜的碳水化合物含量约为5.5(克)/每100克。

3、功效
西瓜具有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳之功效。

4、食用方法
冰糖银耳西瓜盅、西瓜冻、鲜榨西瓜汁、西瓜冰棍、西瓜沙冰。

5、食用禁忌
(1)、适量食用
西瓜性寒,所以,西瓜吃多了,容易拉肚子,容易损伤我们的脾胃,有时候会造成我们消化不良、腹胀等问题,建议大家如果喜欢吃西瓜,每天吃半个西瓜就行了。毕竟西瓜水分多,容易冲淡我们体内的胃液,这样得不偿失。

(2)、感冒勿吃
感冒的时候是不能吃西瓜的,如果这期间我们吃了西瓜,很容易让我们的病情变种,因为感冒这种病症是属于表症,我们如果想要感冒变好,从体表发散治疗路线才是关键,而吃西瓜会让邪气进入体内,所以,肯定不好。

(3)、勿食久果
夏季,由于气温普遍升高,所以,细菌的繁殖速度也非常快的,而一些打开过的西瓜,细菌繁殖速度是很快的,而且,还很容易出现变质,如果我们这个时期食用下去,对肠胃是非常不好的,一般容易出现肠胃炎。

(4)、患糖尿病
如果家里有人患上糖尿病了,我们还是尽量不要给他们吃西瓜吧,毕竟西瓜里面的糖分是比较多的,有些人可能出于好意,一下子给了这种人很多西瓜吃,但是,我们要考虑一下,西瓜吃的越多,这病情恶化得越快。

(5)、产妇不吃
其实现实生活中也有非常多的女性喜欢吃西瓜,而产妇是不能吃西瓜的,这一定得注意了,西瓜性寒,产妇吃了西瓜,就会导致脾胃受到影响,还破坏肠胃对于营养的吸收能力,这样对胎儿是非常不好的。

(6)、禁冰西瓜
冰西瓜一直以来都是炎热夏季的代名词,而冰西瓜的坏处远远大于冰西瓜的好处,这很大一部分是寒性西瓜与冷的结合导致寒性来得更加猛烈,不仅对于我们牙齿有损害,对肠胃的伤害特别大,建议大家夏季就吃稍微凉凉的西瓜就行了。

三、香蕉

1、简介
香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。

2、碳水化合物含量
香蕉的碳水化合物含量约为20.8(克)/每100克。

3、功效
香蕉具有益胃生津、疏通血脉、解酒毒之功效。

4、食用方法
炸香蕉、拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋卷。

5、食用禁忌
(1)、忌吃未熟透香蕉。
(2)、忌空腹食用香蕉。
(3)、忌过量吃香蕉。
(4)、香蕉忌放于冰箱中冷藏。

四、葡萄

1、简介
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

2、碳水化合物含量
葡萄的碳水化合物含量约为9.9(克)/每100克。

3、功效
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

4、食用方法
西式泡葡萄、冰冻葡萄、自制葡萄酒。

5、不宜食用人群
(1)、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

(2)、腹泻患者
经常腹泻的人最好少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

(3)、脾胃虚寒的人
很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。  

五、苹果

1、简介
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。

2、碳水化合物含量
苹果的碳水化合物含量约为12.3(克)/每100克。

3、功效
(1)、苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。

(2)、当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

(3)、临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

(4)、实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。

(5)、用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。

4、食用方法
直接食用、做成水果沙拉、榨成苹果汁、苹果熬粥喝。

5、食用禁忌
苹果多食易饱,宜节制。

六、杏

1、简介
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。

2、碳水化合物含量
杏的碳水化合物含量约为7.8(克)/每100克。

3、功效
种子(苦杏仁):苦,微温。有小毒。降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。

4、食用方法
香煎杏仁南瓜饼、杏仁豆腐、杏子果酱饼干、杏子乳酪蛋糕。

5、食用禁忌
产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏制品。

七、樱桃

1、简介
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。

2、碳水化合物含量
樱桃的碳水化合物含量约为9.9(克)/每100克。

3、功效
(1)、抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

(2)、健脑益智
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

(3)、防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

(4)、祛风胜湿,杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

(5)、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

(6)、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

4、食用方法
(1)、现摘现吃
刚摘下来的大樱桃,果实饱满,汁多可口,酸甜爽口,是最好吃的。当然,将刚摘下来的大樱桃洗净后,放入冰箱内冷藏30分钟左右,这样的大樱桃吃起来更加脆甜可口,回味无穷!

(2)、做成樱桃罐头吃
将樱桃洗净,去除樱桃梗,将处理后的樱桃装入耐高温加热的玻璃瓶中,放入少许冰糖,旋紧盖子,放入锅中蒸15-20分钟,美味的自制樱桃罐头就做好了。

(3)、做成樱桃酱吃
仍然是将樱桃洗净,去除樱桃梗和樱桃核(去樱桃核的一个方法是用筷子从樱桃尾部插入,可以将核顶出),然后将剩余的樱桃果肉挤压成酱,装入耐高温玻璃瓶中,瓶中加入少许冰糖,在锅中蒸20分钟左右,自制樱桃酱就做好了。樱桃酱可以直接吃,也可以搭配面包等一起吃。

(4)、晒成樱桃干吃
将樱桃洗净,去掉樱桃梗,然后在太阳光下暴晒,注意暴晒的过程中,要用纱网等措施防止蝇虫靠近,并且要注意防止雨水淋到。待樱桃明显晒干,果肉发硬时,装好储存于冰箱中冷藏。

5、食用禁忌
(1)、上火者慎食
樱桃性质温热,正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状。上火者是不能吃樱桃的,以免加重上火的症状。

(2)、体质湿热者慎食
樱桃味道甘甜性质温热,人体进食后有助湿热的作用。湿热体质者平时不能吃樱桃,以免恶化湿热的体质而危害健康。

(3)、糖尿病患者少吃
樱桃味道甘甜,富含糖分,人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃,以免使血糖骤升,不利于病情的稳定和治疗。

(4)、肾病患者少吃
每一百克樱桃中含有高达258毫克的钾元素,肾病患者本身水和电解质代谢功能失常而容易少尿和减少体内钾元素的排泄,如果还过多食用樱桃,势必会使血液中的钾含量升高而引发高血钾症状。

(5)、小孩少吃
小孩生长蓬勃且发育迅速,被中医学认为属于纯阳体质。纯阳体质的小孩平时一定要少吃樱桃,以免伤害自带的纯阳体质而抑制自身的生长和发育。

(6)、空腹时忌食
樱桃富含果胶和可溶性元素,人体空腹时胃酸浓度很高。如果在空腹时进食樱桃,很容易使樱桃中的果胶和可溶性元素与高浓度胃酸结合生成无法被人体消化和吸收的沉淀,最终引起腹泻等消化不良的症状。

(7)、阴虚热盛者慎食
樱桃味甘性温,支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃,以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状,不利于疾病的治疗和康复。

八、柑橘

1、简介
柑橘(Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

2、碳水化合物含量
柑橘的碳水化合物含量约为11.5(克)/每100克。

3、功效
(1)、消化系统
它最主要的功能就是治疗肠胃问题,可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。因为它很温和,婴幼儿、孕妇及老人都能使用,尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全,容易打嗝或消化不良,用后都非常有效。

(2)、皮肤
虽然它跟所有柑橘属精油一样有光敏性,但它对疤痕跟妊娠纹颇具效果,尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用,效果更加显著。

(3)、情绪
提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠。

(4)、降低血脂和胆固醇
柑橘含有丰富的维生素C,具有降低血脂和胆固醇的功效,冠心病人应该多吃柑橘。

4、食用方法
无毒柑橘洗碗精DIY、柑橘奶酪、柑橘磅蛋糕、简易柑橘酱、柑橘奇亚籽德国结。

5、食用禁忌
(1)、柑橘与萝卜不可以同时吃
这个大家一定要注意,如果吃完萝卜后立即吃橘子,或者吃完柑橘立即吃萝卜的话,会诱发或导致甲状腺肿。

(2)、柑橘不宜与牛奶同食
柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。在吃完柑橘后一小时内是不可以喝牛奶的。

九、柚子

1、简介
柚(学名:Citrus maxima (Burm) Merr.),为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。

2、碳水化合物含量
柚子的碳水化合物含量约为9.1(克)/每100克。

3、功效
柚子是含有很多的维生素以及微量元素,是可以促进肠胃的消化以及预防心血管疾病的,还可以美白肌肤以及强化毛孔等,在平时可以适当的吃一些柚子,特别是咳嗽的时候可以吃柚子水止咳。

4、食用方法
榨汁喝、番茄柚子汁、砂糖橘柚子汁、蜂蜜柚子、蜜柚红茶、杨枝甘露、柚皮糖、凉拌柚子皮。

5、食用禁忌
(1)、高血压患者服药期间不宜吃柚子
柚子含钾量高,高血压患者在服药期间摄入大量柚子,会令血压骤降,可能出现心慌、头晕、恶心等症状,甚至诱发心绞痛,对健康造成威胁。

(2)、虚寒体质不宜多吃柚子
柚子性寒,身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒,出现胃寒、胃痛、腹泻等症状,血压低的人也不宜多吃柚子。

(3)、肾病患者不宜多吃柚子
柚子含钾丰富,钾离子需经肾脏通过尿液排出,肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。

(4)、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子
柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素,它会降低肝脏对药物的代谢,影响肝脏解毒,导致血液中药物浓度过高,引起其他不良反应,肾脏发生中毒。

十、哈密瓜

1、简介
甜瓜(Cucumis melo L.)又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,上面粗糙,被白色糙硬毛。

2、碳水化合物含量
哈密瓜的碳水化合物含量约为7.7(克)/每100克。

3、功效
全草药用哈密瓜具有,祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。

4、食用方法
脆炒哈密瓜、哈密瓜拌苦瓜、哈密瓜炖盅、哈密瓜炒虾仁、哈密瓜百合汤。

5、食用禁忌
对于患有脚气病、黄痘、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖比较多,糖尿病人更应慎用。

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