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一、景德镇瓷器

1、简介
（1）、中文名称
景德镇瓷器。

（2）、品质特点
白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬。

（3）、批准文号
国家质检总局2005年第63号公告。

（4）、产地名称
江西省景德镇市。

（5）、地理标志
国家质检总局地理标志产品。

（6）、批准时间
2005年04月15日。

2、概述
景德镇瓷器，江西省景德镇市特产，中国国家地理标志产品。景德镇瓷器以白瓷为闻名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。

3、相关信息
（1）、瓷质优良
造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。

（2）、品种很多
釉色品种很多，有青、蓝、红、黄、黑等类。仅红釉系统，即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等，均用"还原焰"烧成，产品驰名世界， 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。

（3）、2005年04月15日
原国家质检总局批准对“景德镇瓷器”实施原产地域产品保护。

二、庐山云雾茶

1、简介
（1）、中文名
庐山云雾茶。

（2）、称号
中国十大名茶之一。

（3）、有益成分
茶生物碱、维生素C。

（4）、贮存方法
铝箔袋包装、10度以下单独存放。

（5）、分类
绿茶。

（6）、产地
江西省九江市庐山。

（7）、栽培条件
温湿、阳光耐荫、酸性土壤。

2、概述
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

3、相关信息
（1）、绿润多毫
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

（2）、风味独特
云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

（3）、2019年11月15日
入选中国农业品牌目录。

三、赣南脐橙

1、简介
（1）、中文名
赣南脐橙。

（2）、产地名称
江西省赣州市。

（3）、地理标志
原产地域产品。

（4）、批准日期
2003年11月17日。

（5）、别名
江西脐橙、红肉脐橙。

（6）、外文名
Gannan navel orange。

（7）、品质特点
果大形正、橙红鲜艳、光洁美观。

（8）、批准文号
国家质检总局公告2003第107号。

（9）、可食率
85%。

2、概述
赣南脐橙，是江西省赣州市特产和中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”的称号。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三和全国最大的脐橙主产区。

3、相关信息
（1）、外观特点
赣南脐橙，果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。

（2）、品质特点
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度，宜鲜食，耐贮运。

（3）、理化特点
赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，赣南脐橙可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。

（4）、营养价值
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。

四、广昌白莲

1、简介
（1）、中文名
广昌白莲.

（2）、品质特点
色白、粒大、味甘清香.

（3）、批准文号
国家质检总局公告2004第147号.

（4）、产地名称
江西省广昌县.

（5）、地理标志
原产地域产品.

（6）、批准日期
2004年10月13日.

2、概述
广昌白莲，江西省广昌县特产，中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。

3、相关信息
（1）、“贡莲”
历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。

（2）、品质特优
广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。

（3）、药用价值
广昌白莲还具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。广昌白莲的全身都是宝。莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能，《本草纲目》中记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢、赤白浊、女人带下血崩诸病”。

五、南丰蜜桔

1、简介
（1）、中文名
南丰蜜桔。

（2）、品质特点
皮薄核少、汁多少渣、甜酸适口。

（3）、批准文号
国家质检总局公告2003年第9号。

（4）、产地名称
江西省抚州市南丰县。

（5）、地理标志
国家质检总局地理标志产品。

（6）、批准时间
2003年02月12日。

2、概述
南丰蜜桔，江西省抚州市南丰县特产，中国国家地理标志产品。南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。

3、相关信息
（1）、荣誉
南丰蜜桔是“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，行销全国和40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

（2）、2003年02月12日
原国家质检总局批准对“南丰蜜桔”实施原产地域产品保护。

（3）、2010年09月13日
中华人民共和国农业部批准对“南丰蜜桔”实施农产品地理标志登记保护。

（4）、2021年4月
入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

六、军山湖大闸蟹

1、简介
（1）、批准文号
2007年10月12日。

（2）、批准时间
国家质检总局公告2007年第156号。

（3）、产地名称
江西省进贤县。

（4）、品质特点
大、肥、腥、鲜、甜。

（5）、地理标志
国家质检总局地理标志。

（6）、中文名
军山湖大闸蟹。

2、概述
军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。

3、相关信息
（1）、特点
军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征，是著名的河蟹产品。

（2）、生长环境
军山湖周边多为山林和耕地，周围无工厂，因远离工业区，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。

（3）、荣誉认证
“军山湖”商标由江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司申请注册， 于2002年6月获得国家工商总局商标局批准。由于军山湖清水大闸蟹特有的品质和发展前景，已得到了许多知名人士、专家、学者和国家有关部门的高度评价和肯定。

七、上饶白眉

1、简介
（1）、外文名
Shangrao Baimei Tea。

（2）、主要营养成分
维生素、氨基酸。

（3）、适宜人群
所有人群 。

（4）、中文名
上饶白眉。

（5）、主要食用功效
抑制心血管疾病，醒脑提神。

（6）、储藏方法
避高温、避高湿、避光线、避氧气。

2、概述
上饶白眉：是江西省上饶县创制的特种绿，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。

3、相关信息
（1）、外貌特征
白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；滋味鲜浓，叶底嫩绿，由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫，毛尖和翠峰三个花色。各具风格，品质皆优，总称上饶白眉。

（2）、历史悠久
上饶县产茶历史悠久。唐代诗人孟郊在《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗中说："惊彼武陵状，移归此岩边；开亭拟贮云，凿石先得泉。"说明茶圣陆羽曾在上饶建屋居祝据明代《广信府志》记载，陆羽的山居，就筑在上饶城北的茶山寺。其凿石开出的泉水，后人称之为陆羽泉，"以土色赤，又名胭脂井"；其所建小亭，名为"观泉亭"。

（3）、得名
上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。

八、李渡酒

1、简介
（1）、中文名
李渡酒。

（2）、产地名称
江西省南昌市进贤县。

（3）、品质特点
色泽澄清，味香醇厚，香浓馥郁。

（4）、地理标志
国家质检总局地理标志产品。

（5）、批准文号
国家质检总局公告2013年第6号。

（6）、批准时间
2013年01月11日。

2、概述
李渡酒，江西省南昌市进贤县特产，中国国家地理标志产品。李渡酒，其酿造技法，始于元，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。

3、相关信息
（1）、保护单位
李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”，是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今。

（2）、特色
李渡酒酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。

（3）、2013年01月11日
原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。

九、泰和乌鸡

1、简介
（1）、中文名
泰和乌鸡。

（2）、品质特点
肉质乌黑细嫩，味鲜可口。

（3）、批准文号
国家质检总局公告2004年第143号。

（4）、产地名称
江西省泰和县。

（5）、地理标志
国家质检总局地理标志产品。

（6）、批准时间
2004年10月10日。

2、概述
泰和乌鸡（别名：武山鸡），雉科原鸡属动物，分布于中国江西省泰和县。

3、相关信息
（1）、药用价值
泰和乌鸡因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。

（2）、外貌体态
其体态娇小轻盈，丝羽洁白，有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点。

十、安福火腿

1、简介
（1）、中文名
安福火腿。

（2）、主要食材
安福米猪，盐。

（3）、口味
咸。

（4）、外文名
AFHT。

（5）、分类
赣菜，庐陵菜。

（6）、产地
江西省吉安市安福县。

2、概述
安福火腿，是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是中国江西省著名特产之一。

3、相关信息
（1）、菜品特色
安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是中国江西省著名特产之一，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国。

（2）、1915年
选送巴拿马国际博览会展出获金牌奖。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。

（3）、民间故事
天下的肥猪千千万，为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢？这除了当地老表在生产加工中反复总结经验，有独特的制作方法外，有趣的民间故事也增加了火腿的知名度，使火腿远销四方。