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一、可以通过调整饮食结构控制血糖

1、吃含糖量低的水果
高血糖要选择含糖量低的水果食用，如梨、苹果、柚子等，含糖量高的水果最好不要吃，如甘蔗、荔枝、香蕉等。水果最好在两餐之间吃，不宜过量，吃了水果后主食就要相应的少吃一点。

2、主食的摄食范围
大米、小米、小麦、玉米等常见的主食都可以食用，少吃粽子、汤圆等糯米类食物，油条、汉堡、三明治等高糖高油类食品不要吃。

3、常见蔬菜都可以吃
绿叶菜、茄子、土豆等常见蔬菜都可以吃，辣椒、榨菜、酸菜等辛辣菜和腌菜要少吃，忌吃甜菜、糖蒜等高糖菜。

4、食用油的摄食范围
食用油最好选择橄榄油、大豆油、花生油等植物油，不要吃动物油。

二、可以通过适当运动控制血糖

1、水中运动
如果没有皮肤方面的并发症，高血糖患者可以适当做水中运动，不仅可以锻炼身体灵活性，还能消耗热量。

2、散步锻炼
高血糖怎么办，散步锻炼是个不错的方法。散步可以称得上是最简单的一种运动了，没事的时候，穿上运动鞋，到外面走走，不仅可以消耗热量，还可以放松心情。

三、养成良好的生活习惯有好处

1、做夜猫子
现在很多人喜欢熬夜，做夜猫子，导致睡眠不佳。睡眠不好会影响机体正常运转，从而造成血糖波动。

2、早睡早起
所以，糖友们应该早睡早起，养成良好的生活习惯，不仅可以减小血糖波动的风险，对于身体健康也是有好处的。

四、血糖监测

1、掌控血糖变化
高血糖怎么办，可以通过血糖监测掌控血糖变化。

2、定期测量
高血糖患者平时在家可以用强生稳捷血糖仪定期测量一下血糖值，根据血糖变化及时调整饮食结构，也为医生的用药指导提供参考依据。

五、谨遵医嘱

1、按医生的要求用药
很多糖友在用药的过程中，发现血糖下降了，会自行减少用药量，这样是不对的。

2、遵循医嘱
糖友应该遵循医嘱，定时定量使用降糖药，如果需要调整用药，也要咨询医生的意见。

一、高血糖的危害
1、高血糖对血管的危害

（1）、血糖升高一方面会使血液粘稠度增加，另一方面会使血管变细、变脆、弹性降低，以致整个循环系统出现障碍，血流不畅、堵塞，甚至整个机体出现问题。

（2）、高血糖引起的缺血缺氧，是导致高血糖各种并发问题的主要原因，比如视力模糊、肾衰竭、心脏、脑梗塞、中风等等。

2、高血糖对神经系统的危害

（1）、血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆积，循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应，直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。

（2）、引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统问题。

3、高血糖对代谢系统的危害

（1）、糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质，高血糖导致糖代谢紊乱，打破了系统代谢平衡，进而往往导致脂代谢紊乱，致使整个代谢系统出现问题。

（2）、血糖入侵人体血液，在内伤害五脏六腑，引起脾虚，肺弱，肾虚，胃弱；在外部则表现为口干，口苦，嗓子发炎，头晕头痛，皮肤油光，满脸起痘，全身肌肉关节痛，皮肤湿疹泛滥等等。

4、高血糖对免疫系统的危害

（1）、高血糖和由高血糖引发的代谢紊乱，使白细胞吞噬和杀菌力下降，使免疫球蛋白、补体等生成能力降低，减弱血液杀菌力。

（2）、细胞和器官的活力下降，机体自愈能力下降，造成了免疫功能失调和下降。

二、高血糖的禁忌
1、主食摄入

主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、蛋白质来源

血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、控制热量
在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。  

4、禁用食物有
白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。  

5、脂肪摄入

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。  

6、水果摄入
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。  

7、忌饮酒

酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。  

8、食品多样化
血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。

9、胰岛素依赖型患者
对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。  

10、糖尿病患者
对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。  

11、忌甜食

（1）、炸食品及瓜子、花生，动物内脏。

（2）、免高糖食物，如各种糖果、甜食。

（3）、免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

（4）、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

（5）、免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

（6）、多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

（7）、定量进餐，可以少量多餐。

（8）、蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

12、多饮水
在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。  

一、高血糖不能吃什么食物 1、红薯 高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好，红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。   2、蜂蜜 蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。   3、柿子 柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，尽量不要吃。   4、冰淇淋 炎炎夏日，对高血糖病人最大的，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。   5、蜜饯 酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资。   6、酒 常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。 二、吃什么食物可以改善高血糖 1、燕麦 燕麦含有维生素B、维生素E、叶酸等营养成分，糖分较低，不但增加饱腹感利于减肥，也利于控制血糖水平。   2、海带 海带拥有适量的多糖等营养成分，多糖对于血糖有改善作用，因此，高血糖患者食用海带，是能控制血糖数值在合理范围内。   3、洋葱 洋葱含有的二硫化物等成分，可降低血糖。因此，患者可尝试食用洋葱。   4、大蒜 大蒜对于血糖高也有显著的改善效果，因此，患者也可适当食用大蒜来控制血糖水平。 5、黑木耳 黑木耳含有多种营养成分，对血糖具有降低作用。可见，适当食用黑木耳也能实现控制血糖水平目的。   6、魔芋 魔芋纤维含量较高，对血糖有很好的治疗效果。   7、苦瓜 苦瓜具有治疗糖尿病等作用，可改善血糖水平。   8、黄鳝 黄鳝含有的黄鳝素A/B等成分对血糖具有抑制作用，患者经常食用能改善血糖浓度。 三、高血糖吃什么水果好 1、猕猴桃 猕猴桃的升糖指数低、脂肪含量极低、膳食纤维与维生素含量极高，非常适合糖尿病患者。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，它可以改善人体的糖代谢。   2、菠萝 菠萝中的糖分以果糖为主，葡萄糖量比较少，糖尿病人可以适量食用。菠萝富含果胶，它可以调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。菠萝还含有丰富的膳食纤维，可以促进排便，降低血糖水平。   3、山楂 山楂中独有的山楂酸，可以有效对抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖上升，能够增加肝糖原的储备，保证血糖稳定。山楂中的钙元素和胡萝卜素也对促进糖代谢非常有帮助。   4、草莓 草莓热量较低，不会增加胰腺的负担，因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外，草莓富含维生素和矿物质，且极易被人体吸收，能辅助降血糖。   5、柚子 柚子的升糖指数为25，可以说是升糖速度非常慢的水果。柚子具有促进消化、消除水肿的作用，柚子含有胰岛素成分，可以起到保护心血管，维持血糖正常值的作用。   6、牛油果 牛油果又称鳄梨、酪梨等，果肉细腻柔软，不含糖分，尝起来没有甜味，升糖较慢，适合糖尿病患者食用。牛油果含有单不饱和脂肪酸，它可以帮助2型糖尿病患者更有效地控制血糖。

一、血糖高的原因

1、胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，α细胞分泌胰高血糖素过多。

2、外周组织包括肝脏、肌肉和脂肪组织存在胰岛素抵抗。

3、肠道吸收、肠道菌群和肠道影响血糖控制激素，导致其异常。

4、肾脏过度地回吸收糖。

5、神经系统对糖代谢的调节异常。

二、血糖高的症状

1、血糖升高，尿糖增多，可引发渗透性利尿，从而引起多尿的症状。

2、血糖升高、大量水分丢失，血渗透压也会相应升高，高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴、多饮的症状。

3、由于胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻。

4、为了补偿损失的糖分，维持机体活动，需要多进食。

5、这就形成了典型的“三多一少”症状。糖尿病患者的多饮、多尿症状与病情的严重程度呈正比。

6、另外，值得注意的是，患者吃得越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，饥饿感也就越厉害，最终导致了恶性循环。

7、“三多一少”是糖尿病最常见的临床表现，即为多饮、多食、多尿和体重减轻。

8、目前临床上有部分糖尿病患者，因为没有典型的“三多一少”症状而导致了病情诊断的延迟。

9、有些2型糖尿病患者没有明显的“三多一少”症状，一方面是由于现在很多糖尿病患者是通过体检发现，血糖仅是轻度升高，还没有超过或只是轻度超过肾糖阈，肾脏糖份排除很少，还不足以引起明显的“三多一少”症状。

10、另一方面是有些患者的肾糖阈增高所致。正常情况下葡萄糖在肾脏内全部被重吸收，尿中无糖排出。

11、若血糖轻度升高，肾小管的重吸收值会相应增加。

12、当血糖升高到一定水平，超出了肾小管的最大重吸收范围，则部分葡萄糖将从尿中排出，从而形成糖尿。

13、这个血糖临界值即为肾糖阈，正常值为8.8～9.9mmol/L。

14、肾脏病及其他一些泌尿系统疾病都会对其产生不同程度的影响，而且多数老龄患者的肾糖阈也会相应增高。

15、肾糖阈增高后，患者即使血糖很高也不会有糖尿。

16、没有糖尿，就不会引发渗透性利尿，因此可没有多尿症状。

17、没有丢失大量水分，血浆渗透压就变化较轻，对下丘脑中枢的刺激也相应减轻，因此可没有口渴、多饮症状。

18、没有糖尿，就不会损失大量糖分，因此可没有明显的饥饿感，多食症状减轻。

19、没有糖尿，机体的营养成分丢失减少，因此体重减轻的程度也可相应减轻。

20、由此，这些糖尿病患者可以最终不出现“三多一少”的症状。

三、血糖高的范围值

1、数值范围
空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。

2、三高
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。