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一、穿心莲

1、去火功效
穿心莲有清热、凉血、祛湿、祛湿、消肿的功效。

2、用法用量
每天一次，每次6～9克。

3、注意事项
（1）、寒性体质者。穿心莲是一种性寒的食物，如果寒性体质的人服用，很有可能会加重自己的寒性体质，产生腹泻呕吐等不良症状。

（2）、孕妇儿童。由于穿心莲性寒，过多的食用可能会对肠胃产生不良影响，会影响食物透过消化道粘膜进入血管，同时减少胃肠的血液供应，使人体分解食物的能力降低。此外，由于穿心莲在试验中也会导致实验者头晕恶心，所以孕妇儿童还是尽可能不要食用，以避免其负面作用。

二、黄连

1、去火功效
主要的功效就是清热、泻火、解毒、祛湿。对于湿热引起的一些呕吐、腹泻、痢疾、疮肿、甚至是高热都有很好的清热去火的疗效。

2、用法用量
煎服，3～12克，入煎剂，或入丸散。外用：研末调敷，或煎水洗，或浸汁点眼。

3、注意事项
本品大苦大寒，过服久服易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用。苦燥伤津，阴虚津伤者慎用。

三、连翘

1、去火功效
有清热、解毒、疏风、散结、消肿的功效，所以能够用来治疗外感风热、痰咳、小便涩痛等等病症。除了有很好的去火功效，又能消肿解毒、止痛，所以也能用来治疗一些疥疮、肿毒。

2、用法用量
内服：煎汤，3-5钱；或入丸，散。外用：煎水洗。

3、注意事项
脾胃虚弱，气虚发热，痈疽已溃、脓稀色淡者忌服。

四、鱼腥草

1、去火功效
有清热、解毒、除痹、排脓的功效，所以对于吐脓、湿热引起的痹痛、痢疾等等这些问题都有很好的去火功效，除此外，鱼腥草色白，归入肺经，所以能够起到清肺的作用。

2、用法用量
内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。

3、注意事项
虚寒症及阴性外疡忌服。

五、金银花

1、去火功效
有非常好的清热、解毒、消肿、除痈化脓的功效，所以平常无论是用它来治风热、还是内痈外痈都有非常好的效果，能清肺热、凉血、治痢疾的作用，咽喉肿痛也可以选择直接金银花泡水喝，小孩子痱子可以选择金银花泡水擦拭。

2、用法用量
煎服，煎汤，10-20g；或入丸散。外用：适量，捣敷。

3、注意事项
脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

六、马齿苋

1、去火功效
有很好的清热、凉血、解毒、止血的功效，能够治疗热毒疖肿、疮毒、热淋、白带异常等等情况，而且归入大肠经，所以临床上经常用于治疗痢疾。此外对于女性的崩漏状况也能起到很好的收敛止血的效果。

2、用法用量
煎服每天9～15g。外用适量捣敷患处。

3、注意事项
脾胃虚寒者慎用。不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇忌用。

七、蒲公英

1、去火功效
主要的功效就是清热泻火、利尿解毒、消肿，所以它对于清除内火、治疗疮毒、肿痛有非常好的效果，能够很好地缓解肝火旺引起的目赤肿痛，而且因为能够祛湿利尿，所以能够治疗小便不利、黄疸等等病症。

2、用法用量
煎服每天10~30克。

3、注意事项
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

八、夏枯草

1、去火功效
主要的功效就是去火、清热、散瘀、消肿，所以能够改善内火过旺引起的病症，比如肝火上亢导致的眼睛发红、肿痛，以及一些其他的结节、肿痛，比如毒疮、或者是女性的乳痈。

2、用法用量
煎服，9～15g。或熬膏服。

3、注意事项
脾胃寒弱者慎用。

九、柴胡

1、去火功效
柴胡性凉、微寒，入肝、胆二经，具有和解去火、护肝解郁的作用。常用于治疗肝经郁火、内伤胁痛、疟疾、口苦目眩等证。常喝柴胡粥，同样可起到促进机体免疫、利胆、护肝等功效。

2、用法用量
煎服，每天一次，一次3-10克。

3、注意事项
（1）、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。

（2）、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。 

（3）、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。

十、龙胆草

1、去火功效
龙胆草为清热燥湿类中药，性苦味寒，归肝、胆经，有清热去火、泻下焦郁火的功效，在我国入药历史已十分悠久。

2、用法用量
煎服，每天一次，一次3～6g。

3、注意事项
脾胃虚弱作泄及无湿热实火者忌服，勿空腹服用。